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래시피 굽네 치킨~

2009.11.26 21:03

전우열 조회 수:829 추천:6

꾸미기_SANY1755.JPG 꾸미기_SANY1775.JPG 굽네.jpg
집에서 구운 굽네 치킨입니다. 오늘 저녁이네요...

일단 닭을 물에 1시간정도 담궈두면서 핏기를 빼고..
우유에.. 1시간정도.. 담궈두면서.. 살을 연하게 만든다음..(생략해도됨;; 우유가 남으시면..ㅋㅋ)
마늘다진거+된잔 한스픈+ 간장 약간 + 맛술 + 올리브유 약간 + 고추가루 + 후추 + 허브가루 + 소금 약간 을 첨가해서
양념장을 만들어줘요.. 그런다음 양념장에다가 30분.. 담궜다가..
직화오븐냄비에 올리시구.. 각종 야채올리시구.. 약한불로 구워주시면 됩니다..
구우시다가... 10분~20분 후에.. 살펴보시면 탈라 말랑 하는데요...
그때 올리브유를 조금 쓱싹쓱싹 해주시구.. 직화오븐냄비 썬캡을 벗겨주세요.
그리고 20분 정도 구워주시면.. 짜짠~~! 



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