래시피 홍합 콩나물 맑은 국 입니다..
2009.07.29 10:35
자취생을 위한 홍합 콩나물 맑은 국 입니다.
일단 근처 시장이나 마트가셔서 홍합 한봉지 사시구요.
홍합을 깨끗하게 손질하시고 냄비에다가 넣은 후
보글보글 끓여주시면 뽀얗게 국물이 우러납니다.
그 후 손질한 콩나물 투하하셔서 다시 끓여주시면 완성입니다.
취향 따라서 적절하게 소금으로 간하신 다음에 파나 매운 고추를 넣어드시면 더욱 좋습니다...
왠지 끓이고 나니 소주가 생각이 나더군요...
식힌 다음에 냉장고에 넣어서 냉국으로 먹어도 괜찮습니다.~_~b
댓글 15
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에나가
2009.07.29 11:41
저기에다가 땡초를 팍팍 넣어서 먹으면 얼큰하면서 시원한 술국으로 딱인데...ㅋㅋㅋ -
네 사실입니다...ㅎㅎㅎ
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드뎌 마동팔님 께서도 합류하셨군요 ㅋㅋㅋ
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전에 사진찍어놓은게 있어서요..ㅎㅎㅎ
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이건 해장용과 술국 모든 부분에서 사랑받을 수 있는 동전의 양면과도 같은 아이템이군요.
ㅎㅎㅎ... -
네... 시원하면서도 술이 땡기는....ㅎㅎㅎ
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사진정말 맛있게 잘 찍으시네요.ㅎㅎ)아 시원한 홍합탕이 그리운 밤이여요.
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디반장
2009.08.10 02:20
아놔 진짜 미치겠군요 이거 제가 정말 좋아하는건데.. -
히키
2009.08.13 08:14
헐~~ 정말 맛나겠네요 어흑 술한잔 땡기네요 -
게토레이간지
2009.08.17 07:52
쫀득쫀득해 보이는 홍합이랑 시원한 국물맛!! 바로 술먹은 다음날 숙취로는 최고일 것 같네요 -
히트
2009.08.27 02:39
우와 홍합 !! 진짜 맛잇는데 ㅠㅠ 야식이 엄청나게 먹고 싶은 지금 이사진을 보니.. ㄷㄷㄷ -
완료됩니다
2009.08.27 12:29
yummi -
재미나구
2009.09.16 15:47
콩나무 ㄹ홍합 다 내가 좋아하는것들 ㅠㅠ -
후치
2010.02.16 14:11
홍합국물.. 참 시원하죠 ㅠ -
아하하하하하
2010.09.01 15:02
아,, 홍합은 한솥 가득 삶고 까먹으면서 국물도 같이먹으면 ㅠㅠ으아 ㅠㅠ
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