래시피 [dinner] 손님 접대~
2009.04.06 02:17
저녁 손닙접대....용....급....
실제로 요리업을 하시는 분도 계실텐데..
워낙 등넘어 해본거라....
처가댁쪽 부탁을 받고...휘리릭~~~~
왼쪽 부터 순서대로..
할라피뇨 볶은밥 : 서양식고추절임인 할라피뇨를 다져서 볶을때 같이 넣어 볶은 요리..애타리 버섯도 들어가고..편마늘 칩도 들어가고....마지막으로 하우스 화이트와인(30도짜리)에 로즈마리입혀 재워둔 닭고기 구이 살짝 얻은 볶은밥...매콤하니 할라피뇨향이 좋아용~~~
홍합이 들어간 해물스파게티 : 미리 버터를 녹인 끓인 물에 홍합을 삶아두고 오징어, 새우 들을 넣어 소스와 볶은뒤 스파게티 면에 올린 파스타. 스파게티 접근성이 떨어지는 분도 쉽게 접근이 가능한 파스타~
토마토소스를 곁들인 홍합찜 : 페퍼민트 오일에 볶아진 마늘, 버섯, 양파와 토마토 소스가 버물어진 소스에
버터로 끓인물에 푸욱 쪄낸 홍합과 버물어 다시 한번 쪄낸 찜.
토마토카프레제 샐러드 : 토마토와 생모짜렐라 치즈를 잘라논 샐러드에 발사믹소스와 레몬즙, 양파가 들어간 소스가 뿌려진 상큼발랄한 샐러드 싱싱함 입안에 가득~~~~~
이상 출장요리기(?) 였습니다.~~~~
하나도 못먹었다는....ㅎㅎㅎㅎㅎ
댓글 30
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헉!!!! 이런 한밤중의 테러라니.......괜히 봤다는...
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향초
2009.04.06 02:23
대박이네요 ... 설마 요리사도 겸하시고 계신거 아닌가요;; -
SONYSTYLER
2009.04.06 03:09
출장요리 전화번호좀 부탁해요.........gif)
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010-7777-5252
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헉...ㅡㅡ;; 이럴수가....
손님이고 싶네요..ㅋㅋ
아트입니다.. ㅜㅜ -
moveon
2009.04.06 11:47
저도 손님이고 싶네요. -
카이젤블루
2009.04.06 08:54
형은 이쪽 CG나 디자인 업계 완전히 등돌려도... 밥굶을 걱정은 안하실거 같소... 대박이오... ㅋㅋ
아침 먹고 다니는데도 배고파져... 크앙~ ㅡ,.-);;; -
영호영구
2009.04.06 09:03
대박대박대박대박대박대박대박 -
앞으로 음식물은 시네마로 만들자구요... 걍 CG로만..
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다 먹고 싶지만 맨 마지막의 치즈가 제일 먹고 싶어요.^^
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-_-;; 짐 점심으로...캔참치와 후라이드와 김치를 꺼내놓고 이걸..봤내요ㅠㅠ
제길~ -
길동님은 이태리 요리에 적성이 맞는듯...
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죵이
2009.04.10 00:56
야밤에 괜히본듯./...ㅠ.ㅠ 미쳐요 -_ㅠ -
집들이 안하시나요~~~ 손님으로 가고싶습니다 ㅎㅎ
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미야비
2009.04.26 01:56
직접하신건가요??? 대단하시네요. -
샌드게일
2009.04.26 19:41
괜히봤다.. 배고파진다.......ㅜㅜ 먹을것두 없는뎅 -
끄응....... 아무리 생각해봐도 ...그냥 여기 섹션 이름을 '염장란' 이나 '심야의 테러란' 으로...
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존재와당위
2009.04.28 21:29
길동님 집 식탁????
제대론데요...와 넘 멋있네요. -
곤마
2009.07.10 14:35
접대한번 제대로네요..와우~~ -
젯마인드
2009.07.24 22:50
도대체 길동님은 +___+ 정체가 무엇인가요 -_-a ㅋㅋㅋ 대단하십니당 -
와 멋지시네요.. 저도 요리에 관심이 많은데 good이네요^^
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홍군
2009.08.14 23:11
으악 토마토랑 모짜렐라!!! 진짜 좋아하는 궁합인데 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶어요오 -
와...요리사하셔도되겟어요
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아휴
2009.09.12 09:03
손님 좋으시겠네요 -
메로니
2010.02.15 13:11
우..우와;; -
새콤달콤
2010.03.30 11:36
환상이네요~ -
검고
2010.04.18 04:02
등넘어 배우신 솜씨가 아니신걸요! 입벌어지네요 ! -
해밀
2010.04.29 16:30
와-진짜 이태리식으로 손님접대~ 멋지네요~ -
날치
2010.11.28 14:07
-0-; 당연히... 갓결혼하신 여성분 솜씨라고 생각한... 당연히!........ 대단하세요. -
맨쿠
2011.01.04 10:43
저도 손님할래요 ㅋㅋ
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