한 일주일전인가..
만두제조에 들어갔습니다. ㅎㅎㅎ
두부, 김치, 다진고기(불고기50%+돼지고기50%), 부추, 당면, 참기름, 소금 등...
김치는 잘개 썰어 면포에 넣고 죄다 꼬옥 짜내고, 두부도 마찬가지(되도록 간수가 덜든 두부가 좋음-농협가면 직접 만든두부 좋음)
간수를 쫘악 짜내고..부추 다지고, 당면은 뜨거운물에 불렸다가 다지고...기타 양념들 넣고 버무리면 일단 끝~
본격적은 노가다에 들어갑니다.
이날 목표량은 만두피(오뚜기 삼포만두) 4개
완성 대략 140여개...(혼자 다 빚었습니다....-_-;)
그래도 맛났었다는...
ps : 만두피는 직접 반죽할거 아니라면(정말 시간 많이 남으시면 하셈~-_-;) [오뚜기 삼포왕만두]가 좋습니다.
예전의 삼포만두가 오뚜기로 넘어갔다는....해태것도 좋긴한데..넘크고 나머지들은 빚기 정말 곤혹스러운 피들이 많습니다.
구매시 참고하세요~ 즐 야식!~
ps : 늦은시각이라 먹기전 사진은 나중으로 미룹니다.~~ㅎㅎㅎ
댓글 20
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ㅡ.,ㅡ) 역시 행님은 고난이도의 음식만...ㅋㅋ만두모양이 쥑여줘요....ㅎㅎㅎ 환상이군요..ㅠㅠ)
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캬~~~ 맛나게 생겼는데요?
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오~~ 제가 진정 사랑하는 만두!!!!!!!! 집에서 직접 해서 먹는 만두는 정말이지 오랫동안 못 먹어봤네요ㅠ_ㅜ
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존재와당위
2009.03.24 09:28
만두....오...땡기네요..
요리를 좋아하시나봐요.. -
madsen
2009.03.24 09:38
앙.... 이런.. 얼렁 recipe 게시판 준비들어가야겠네요... -
유재남
2009.03.24 09:55
만두 잘 빚으시네요.....전생이 의심스럽사옵니다. ^^ -
만두 정말 맛있겠네요.
할머니 살아계실때는 많이 해 먹었었는데...
그리고 저희도 삼포왕만두피로 빚었었어요.
남는 만두피로는 수제비처럼 끓여먹어도 맛있어요. -
나난
2009.07.29 13:03
만두 엄청 좋아하는데. 만들기는 힘들어서 전 고향만두 ㅋㅋ -
게토레이간지
2009.08.17 07:54
장인의 손길이 여기까지 느껴집니다 저 섬세한 손놀림 좀 보십쇼~
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군침이도네요 ㅠㅜ 아 배고픈새벽..ㅠㅜ
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재미나구
2009.09.16 15:49
우앙 만두만두 -
하랑이
2010.01.15 14:00
우와 만두 진짜 이쁘게 빚으시네요~ㅋㅋ -
저는 만두피 진짜 잘 찢어지던데.. 와.. 잘 만드시네요.
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메로니
2010.02.15 13:06
만두 너무 예쁘게 잘 빚으시네요!ㅎㅎ -
후치
2010.02.16 14:12
잘 빚으셨네요 모양이 이쁩니다~! -
새콤달콤
2010.03.31 11:41
만두 완전 좋아요!~ -
공작새
2010.12.04 02:33
만두국~먹고싶다. -
젯블루
2010.12.04 16:21
한번 만들어 봐야겟네요..감사합니다. -
신라면
2011.01.01 16:25
오늘 새해인데 만들어보고싶네요 ㅎㅎ -
조이스
2011.03.22 15:09
진짜.. 대단하세요 저렇게 손이 많이 가는 걸...먹고싶네용.ㅋㅋ
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